Оливье «Живаго» с соленым огурцом

Оливье "Живаго" с соленым огурцом

Ингредиенты: Картофель 50 гр. Морковь 50 гр. Соленые огурчики 50 гр. Зеленый консервированный горошек 50 гр. Вареная колбаса 50 гр. Копченый говяжий язык 50 гр. Копченая куриная грудинка 50 гр. Тыквенные чипсы, красная икра или перепелиные яйца для украшения по вкусу Майонез по вкусу Приготовление: Отварить картофель и морковь до готовности, остудить Соленые огурчики очистить от шкурки с помощью овощечистки. […]

Читать далее

Салат «Мечта гурмана»

Салат «Мечта гурмана»

Ингредиенты: 4–5 клубней картофеля, 200 г вареного мяса курицы, 3 яйца, 2 свежих огурца, 2 яблока, 50 г консервированного зеленого горошка, 20 г каперсов, 50 г зеленого лука, по 20 г зелени петрушки, укропа и кинзы, 50 г сметаны, 50 г майонеза, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Курицу отварить в подсоленной воде и мелко нарезать. Картофель отварить, очистить, дать […]

Читать далее

Салат «Гречанка»

Салат «Гречанка»

Ингредиенты: 6 стручков сладкого перца, 100 г брынзы, 2–3 свежих огурца, 4–5 помидоров, 2 луковицы, 30 мл оливкового масла, 50 г зелени сельдерея, 100 г оливок без косточек, соль и перец по вкусу. Способ приготовления: Перец запечь в духовке, остудить, очистить, удалить семена и нарезать соломкой. Помидоры вымыть, нарезать дольками. Огурцы вымыть, очистить от кожицы, нарезать кружочками. Лук очистить и […]

Читать далее

Теплый салат с морепродуктами и овощами

Теплый салат с морепродуктами и овощами

Ингредиенты: Для салата Баклажан 1шт. Перец болгарский 2шт. Помидоры 2шт. Листья салата 60г. Морские гребешки 8шт. Масло оливковое 2ст. л. Сок лимонный 2ч. л. Для заправки Уксус бальзамический 1ст. л. Мед 1ч. л. Чеснок 1зуб. Травы прованские 1/2ч. л. Сок лимонный 1ч. л. Масло оливковое 2ст. л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Как приготовить Теплый салат с […]

Читать далее

Салат «Лодочка»

Салат «Лодочка»

Ингредиенты: 3–4 свежих огурца, 2 яйца, 200 г редьки, 100 г сметаны, 1 пучок зелени укропа, 50 г зеленого лука, несколько листьев зеленого салата, редис для украшения, перец и соль по вкусу. Способ приготовления: Свежие огурцы вымыть, разрезать вдоль на половинки и ложкой удалить сердцевину. Половинки огурцов посолить и оставить на 1 час. Для приготовления фарша яйца сварить вкрутую, дать […]

Читать далее

Салат «Синьор помидор»

Салат «Синьор помидор»

Ингредиенты: 3 помидора, 2 клубня картофеля средней величины, 2 яйца, 1 луковица, 1 корень сельдерея, 30 мл растительного масла, 5 мл 3%-ного уксуса, 50 г зелени укропа, соль по вкусу. Способ приготовления: Свежие помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать тонкими кружочками. Картофель вымыть, отварить в подсоленной воде, очистить, дать остыть и нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую, дать остыть, […]

Читать далее

Салат с ветчиной индейкой и грибами

Салат с ветчиной индейкой и грибами

Ингредиенты: Шампиньоны – 200 г Ветчина – 300 г Филе индейки – 300 г Яйца – 4 шт. Огурцы – 2-3 шт. Сыр (твёрдый) – 150 г Фисташки (жареные, очищенные) – 70 г Пучок укропа, листья салат Соль, чёрный молотый перец, растительное масло, майонез Приготовление: Филе индейки вымыть, обсушить, натереть солью и чёрным молотым перцем, сбрызнуть растительным маслом, обернуть фольгой […]

Читать далее

Салат «Красная поляна»

Салат «Красная поляна»

Легкий в приготовлении слоеный салат-эффектное и вкусное блюдо, которое может украсить и праздничный,и будничный стол. Ингредиенты: Ветчина — 350 г Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 5 шт. Ананасы консервированные — 300 г Сыр полутвердый — 200 г Майонез — 300 г Зелень — по вкусу Помидоры черри — 12 шт. Соль — по вкусу Перец черный (молотый) — по вкусу […]

Читать далее

Салаты за 10 минут

Салаты за 10 минут

1. Салатик из крабовых палочек с помидорами. Ингредиенты: Крабовые палочки — 150 гр. Помидор — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Сыр твердый Майонез — 20 гр. Приготовление: Крабовые палочки порезать наискосок соломкой, Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить) Сыр потереть на крупной терке. Выдавить чеснок. Заправить майонезом. 2. Салат Леди. Ингредиенты: 300 г куриного филе 150 г огурцов […]

Читать далее

Салат Невеста

Салат Невеста

Ингредиенты: 300 г копченой курицы 4 яйца 1 плавленый сырок «Дружба» Картофель 2 шт. Лук по вкусу, лучше репчатый, можно зеленый Майонез Приготовление: 1.Отвариваем яйца и картофель до готовности, курицу режем мелкими кусочкам. 2.Картофель будем тереть на крупную терку, сыр – на мелкой, желтки и белки — отдельно. 3.Лук лучше использовать репчатый, предварительно замариновав его (мелко нарезать и на 10-20 […]

Читать далее
1 2 3 93