Морковь по-корейски: пошаговый рецепт

Морковь по-корейски: пошаговый рецепт

Раскрыты все секреты приготовления любимого блюда. Ингредиенты Морковь — 1 кг Чеснок — 1 головка Сахар — 3 ст.л. Уксус 9% — 30 мл плюс 100 мл воды Перец черный, кориандр, тмин, укроп — по ½ ч.л. Масло растительное — 100 мл Способ приготовления Морковь очищаем и натираем на терке. Добавляем сахар и соль. Перемешиваем и оставляем морковь на 2 […]

Читать далее

Кулич «Воскресение»

Кулич «Воскресение»

Ингредиенты: Для теста: 3 ст. муки, 1 ст. тёплого молока, 200 г сливочного масла, 1 ст. сахара, 2 яйца, 2 ч. л. сухих дрожжей, ½ ст. изюма, ванилин – по вкусу. Для глазури: 3 белка, 1 ст. сахара. Приготовление: С вечера в эмалированную кастрюлю положите, не перемешивая, дрожжи, нарезанное кусочками сливочное масло, сахар (сладкоежки могут увеличить количество сахара, добавив к […]

Читать далее

Пасхальный кулич

Куличи «Светлая Пасха»

Ингредиенты: Для теста: 1 кг муки, 2 ст. тёплого молока, 250 г маргарина, 6 яиц, 1 ст. сахара, 1 ч. л. ванилина, 2 ст. л. сухих дрожжей, 1 ст. очищенных тыквенных семечек. Для глазури: 1 белок, ½ ст. сахара, 1 ч. л. лимонного сока, 1 щепотка соли. Для украшения: 100 г разноцветных цукатов. Приготовление: Для опары смешайте сухие дрожжи с […]

Читать далее

Белорусская кухня, возможно, далеко не так известна, как итальянская или французская, но ее блюда так же удивительны.Жаренкой это блюдо называют по вполне очевидным причинам: все ингредиенты предварительно обжариваются, чтобы сохранить и ярко выраженный вкус, и сок. Согласно оригинальному рецепту, для приготовления нужно использовать порционные горшочки, но вы можете взять большую форму Ингредиенты Картофель- 8 шт. Говядина- 300 г Сушеные грибы- […]

Читать далее

Аппетитный паштет из куриной печени

Предлагаю вашему вниманию очень вкусное блюдо — аппетитный печёночный паштет с курятиной и яйцами. паштет очень прост в приготовлении и получился вкусным, душистым, красивым, его можно подавать к праздничному столу. После приготовления вы получите 8 порций Время приготовления: 60 минут Ингредиенты куриное мясо — 600 граммов сырые для паштета куриная печень — 450 граммов луковица — 1 шт морковь -1-2 […]

Читать далее

Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком

Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком

Ингредиенты: кефир куриные бедра картофель травы соль, перец чеснок томаты Приготовление: В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течении минут 20-25. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы. Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель. Томаты черри […]

Читать далее

Салат слоеный с черносливом «Увертюра»

Салат слоеный с черносливом «Увертюра»

Ингредиенты Грибы — 500 г. Филе куриное — 500 г. Сыр — 200 г. Чернослив — 200 г. Лук — 1 шт. Орехи грецкие — 1 стакан. Майонез — 150-200 г. Соль — по вкусу. Способ приготовления 1 Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде 20 минут. Охладить. Нарезать. Смешать с майонезом. 2 Грибы нарезать и обжарить с луком […]

Читать далее

Домашний хлеб

Хлеб — одна из тех традиционных ценностей, которая выдержала огромное испытание временем, и не нашлось того, что смогло бы вытеснить его из нашей жизни. Хлеб у русских, как и у других народов, считается наиболее магическим продуктом. С хлебом связаны важные элементы мировоззрения славян – тождественность доли-судьбы человека и доли «куска» хлеба. В представлениях народа хлеб считается Божьим даром. Одно только […]

Читать далее

Грузинский куриный суп Чихиртма

Грузинский куриный суп Чихиртма

Ингредиенты: (на 4 порции) 500-600 г любого куриного мяса на косточках 3 средних луковицы (по 100 г) 1 морковь 2 крупных яйца или 3 мелких 2 ст. л. винного уксуса или сока лимона 2 ст. л. муки 25-30 г зелени кинзы 1/3 ч. л. молотого кориандра 1/3 ч. л. шафрана или куркумы соль, перец сливочное или растительное масло 1,5 л […]

Читать далее

Салат «Грибная полянка»

Салатик «Грибная полянка» легкий, вкусный и может украсить не только праздничный стол, но и порадовать в будний день! После приготовления вы получите 4 порции Время приготовления: 40 минут Ингредиенты отварная свекла 2 шт чеснок 2 зубчика отварной картофель 5-6 средних лук репчатый 1 шт белок 3 яиц зелень соль майонез маринованные грибы 1 банка Способ приготовления На дно глубокого салатника […]

Читать далее
1 2 3 4