Отменная закуска! Малосольная и вкусная сельдь под горчичным соусом

Отменная закуска! Малосольная и вкусная сельдь под горчичным соусом

Сельдь свежемороженную, разморозить и удалить жабры, сполоснуть и обтереть салфеткой. Не потрошить! Приготовление: Натираем хорошими горстями соли, по желанию добавляем пряности для посола сельди. Складываем в п / э пакет (плотно), а затем еще в один. Убираем в холодильник и через 1-2 суток можно разделывать. Затем разделываем сельдь на филе, нарезаем ломтиками и складываем в лоток, переслаивая нарезанным колечками луком. […]

Читать далее

Рулет из свинины с клюквой

Рулет из свинины с клюквой

Ингредиенты: Свинина (грудинка) — 1,5 кг Вяленая клюква — 125 г Бренди — 50 мл Тимьян — 5–6 веточек Соль, перец — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Приготовление: 1. Клюкву промыть теплой водой, залить бренди и оставить на 30 минут. 2. Положить мясо на разделочную доску. Сделать по центру вдоль волокон надрез, не доходя до низа 1/2 см. […]

Читать далее

Рулетики «Боярские» из куриной грудки. Нежнейшее мясо с ароматной и вкусной начинкой! Куриные рулеты «Боярские», покоряют каждого своим вкусом

Рулетики «Боярские» из куриной грудки. Нежнейшее мясо с ароматной и вкусной начинкой! Куриные рулеты «Боярские», покоряют каждого своим вкусом

Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт., морковь — 1 шт. (среднего размера), твердый сыр — примерно 50-70 г., чеснок — 2-3 зубчика, майонез, петрушка, соль, перец, растительное масло. Приготовление: Куриную грудку разрезать на тонкие пласты (у меня с одной грудки получается 6-8 шт.), слегка отбить, посолить, поперчить и отложить на некоторое время… Готовим начинку! Морковь очистить и натереть на крупной […]

Читать далее

Мясные рулетики с черносливом

Мясные рулетики с черносливом

Ингредиенты: Мякоть свинины — 500 г Чернослив — 100 г Соль, перец — по вкусу Растительное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Чернослив залить горячей водой и оставить на 30 минут. Затем жидкость слить, промыть сухофрукты. 2. Свинину помыть, нарезать ломтиками толщиной 6–7 мм. Слегка отбить мясо, посолить и поперчить по вкусу. На каждый кусочек положить по 2–3 штуки […]

Читать далее

Рецепт чесночной закуски из помидоров, которая не может не понравиться До чего же ароматная закуска. Готовлю вместо салата!

Рецепт чесночной закуски из помидоров, которая не может не понравиться До чего же ароматная закуска. Готовлю вместо салата!

Рецепт чесночной закуски из помидор, которая не может не понравится Для данного блюда нам необходимо: 1 кг томатов головка чеснока 1 шт горького перчика 60 мл оливкового масла сахар зеленый лук и петрушка специи Способ изготовления острой закуски: Для приготовления закуски нам понадобятся небольшие помидоры. Вымываем томаты и режем полукольцами. Ложем в заранее подготовленную миску. Помещаем к нашим томатам. Добавляем […]

Читать далее

Мясной рулет с белыми грибами

Мясной рулет с белыми грибами

Ингредиенты: Фарш из говядины — 500 г Сыр тофу — 200 г Яйцо — 1 шт. Замороженные нарезанные белые грибы — 600 г Молоко 0,5% — 1 стак. Овсяные хлопья — 4–5 ст. л. Соль, перец — по вкусу Сушеные травы — по вкусу Приготовление: 1. Грибы потушить в молоке до готовности (около 30 минут), в процессе посолить. За 3–5 […]

Читать далее

Цицак — острая закуска из перцев Попробовав один раз, станет вашей любимой закуской!

Цицак — острая закуска из перцев Попробовав один раз, станет вашей любимой закуской!

Ингредиенты: 1 кг зеленого перца вода — 300-400 г растительное масло — 200 г сахар — 0.5 ч. л. уксус — 100 г лавровый лист перец горошком 3 зубчика чеснока свежий укроп Приготовление: Наливаем в кастрюлю растительное масло, добавляем сахар, уксус, лавровый лист, перец горошком и соль. Перцы разрезаем вдоль до плодоножки. Кладем перцы в кипящий маринад (но не друг […]

Читать далее

Мясной рулет с тыквой и орехами

Мясной рулет с тыквой и орехами

Ингредиенты: Цельный кусок мякоти свинины или говядины — 1 кг Мякоть тыквы — 120 г Грецкие орехи — 80 г Чеснок — 4 зубчика Перец чили — 1/2 шт. Соль, черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Положить мясо на разделочную доску. 2. Сделать по центру вдоль волокон надрез, не доходя до низа 1/2 см. Раздвинуть мясо руками и сделать […]

Читать далее

Быстрые пирожки «Пятиминутки» Очень вкусные пирожки за 5 минут

Быстрые пирожки «Пятиминутки» Очень вкусные пирожки за 5 минут

Очень легкое тесто, понравится даже не любителям возиться с ним! Ингредиенты: 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) 2 ст. л сахара 12 ч.л. соли 2 ст. л. масла подсолнечного 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый) пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) […]

Читать далее

Суп «Дуэт»

Ингредиенты На кастрюлю 3 л. Бедро куриное 3 шт картофель 4 шт морковь 2 шт луковица 1 шт фасоль белая в томате 1 банка фасоль красная в соб. соку. 1 банка. растительное масло для жарки соль или сухой бульон по вкусу. Способ приготовления Отварить мясо с картофелем до готовности мяса. Посолить или добавить сухой бульон. Картофель вынуть и размять. Отправить […]

Читать далее
1 2 3 140