Сливочно-грибной соус

Сливочно-грибной соус

Ингредиенты: Шампиньоны – 300 г Лук репчатый – 1 средняя головка Помидоры-черри – 200 г Сливки 35% — 100 мл Чеснок – 2 зубчика Оливковое масло для жарки Приготовление: 1. Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелким кубиком. Помидоры нарезать на половинки или четвертинки. 2. В сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить половинки зубчиков чеснока. Чеснок убрать. […]

Читать далее

Томатно-чесночный соус (к рыбным блюдам)

Томатно-чесночный соус (к рыбным блюдам)

Ингредиенты :  1 кг помидоры 10 зубчиков чеснока 1/3 стакана оливковое масло 1 зеленый чили перец(по желанию,если любите острое,можно без него) 1 ст.л лимонный сок или по вкусу 1 пучок петрушки или кинзы Приготовление :  На помидорах,ножом сделать крестообразные надрезы у основания и бланшировать 2-3 минуты.Остудить и очистить от кожицы,нарезать крупными кусочками. Чеснок пропустить через чеснокодавилку, чили перец очистить от […]

Читать далее

Огуречный соус вместо майонеза

Огуречный соус вместо майонеза

Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез. Ингредиенты: Огурец — 1 шт. Творог пастообразный — 100 г Чеснок — 2 зубчика Сметана — 2 ст.л. Укроп — 1 ч.л. Приготовление: 1. Натереть огурец на крупной терке и слегка отжать сок. 2. Добавить творог, измельченный чеснок, нежирную сметану, мелкопорезанный укроп. […]

Читать далее

Ткемали

Ткемали

Основные продукты: Плоды ткемали – 3 кг Кинза (вместе с семенами) – 500 г Острый перец – 4–5 шт. Чеснок – 50 г Омбало (мята блошиная) – 50 г Соль по вкусу 1. Очистите ткемали от хвостиков, вымойте, всыпьте в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она не покрывала плоды, и варите на слабом огне. 2. Отделите от кинзы семена и […]

Читать далее

Рецепт соуса из помидоров и слив на зиму

Хочу предложить вам рецепт замечательного соуса из помидоров и слив на зиму. Этот соус необычайно вкусный, ароматный, он отлично подойдет к мясу. Готовится соус не сложно. Острый перец кладите по своему вкусу, у меня соус получился довольно жгучим. Вкус у соуса кисло-сладкий, структура — бархатистая и нежная. Из данного количества продуктов получится 400 грамм отличного соуса. Для приготовления соуса из […]

Читать далее

Огуречный соус с чесноком — рецепт с фото

[ad_1] 5 1 Огуречный соус с чесноком   Хочу предложить рецепт огуречного соуса с чесноком, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам. Подаю его к отварному или печеному картофелю, прекрасно подходит он к мясу и лавашу. Готовится такой соус очень быстро, из вполне доступных ингредиентов. По желанию, в него можно добавить зелень, а сметану заменить йогуртом, кефиром или майонезом. Отличный соус, […]

Читать далее

Соус из йогурта с огурцом и чесноком

[ad_1] 5 1 Соус из йогурта с огурцом и чесноком   Хочу предложить рецепт вкусного соуса из натурального йогурта с огурцом и чесноком. Такой соус можно подать к рыбе, мясу или картофелю фри. Соус получается очень нежным, малокалорийным и в меру острым. Отличное дополнение ко многим блюдам, попробуйте! Для приготовления соуса из йогурта с огурцом и чесноком нам потребуется: огурец свежий […]

Читать далее

Рецепт: Соус (рагу) Болоньезе

[ad_1] Соус (рагу) Болоньезе Ингредиенты: 250 г филе говядины 250 г филе свинины 300 г томатов в собственном соку (или свежих) 2 стебля сельдерея 150 г лука 150 г моркови 3 зубчика чеснока 150 мл красного сухого вина соль перец растительное масло Говядину и свинину пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Соус (рагу) Болоньезе www.say7.info/cook/recipe/1148-Sous-ragu.html [ad_2] Source link […]

Читать далее

Томатный соус для пиццы с базиликом – Рецепт с фото. Рецепты. Соусы

[ad_1] Ингредиенты: Вода — 120 мл Томатная паста — 4-5 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1/2 ч. л. Сушеный базилик — 1/2 ч. л. Паприка — 1/4 ч. л. Сушеный чеснок — 1/4 ч. л. В миску выложить томатную пасту. Добавить соль и сахар. Добавить паприку, сухой чеснок и базилик. Добавить воду и хорошо перемешать. Перелить […]

Читать далее
1 3 4 5