Салат из булгура с овощами и фетой

Салат из булгура с овощами и фетой

НЕОБХОДИМО: 1/2 стакана булгура 1 красный сладкий перец 100 г помидоров черри или сливовидных помидоров 100 г феты 1 ст. л. рубленой кинзы 1 ст. л. рубленой мяты 1 ст. л. рубленого шнитт-лука 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. лимонного сока соль, молотый красный или черный перец по вкусу 1 Булгур отварите в кипящей подсоленной воде до готовности (20 минут). Слейте […]

Читать далее

Чечевичный салат

Чечевичный салат

НЕОБХОДИМО: 1/2 стакана отваренной и охлажденной зеленой чечевицы (или чечевицы де пюи) 1 стебель сельдерея 1 огурец 1 головка красного репчатого лука 1/2 пучка рукколы 3 ст. л. оливкового масла 1,1/2 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. рубленой зелени петрушки 1 ч. л. рубленых листиков мяты 1 ч. л. рубленой кинзы 1 зубчик чеснока соль, молотый черный перец по вкусу 1 Сельдерей и огурец […]

Читать далее

Салат из свинины с овощами

Салат из свинины с овощами

НЕОБХОДИМО: 250 г отварной свинины 1 авокадо 100 г отварной или консервированной кукурузы 100 г помидоров черри 50 г салатных листьев (латук, романо) 150 г натурального йогурта 1 ч. л. горчицы 1/2 ч. л. меда 1/2 ч. л. лимонного сока соль, молотый черный перец по вкусу 1 Мясо нарежьте мелкими кубиками. Помидоры разрежьте пополам. Авокадо нарежьте небольшими кубиками. Салатные листья порвите на кусочки. 2 Смешайте […]

Читать далее

Салат из авокадо и огурцов

Салат из авокадо и огурцов

НЕОБХОДИМО: 2 авокадо 4 длинных огурца 1 пучок укропа немного рубленого эстрагона 1 ст. л. лимонного сока соль, молотый черный перец по вкусу 1 Авокадо очистите от кожуры, удалите косточки. Нарежьте мякоть авокадо небольшими кубиками, полейте лимонным соком. 2 Огурцы нарежьте небольшими кубиками. Укроп мелко порубите. 3 Смешайте авокадо, огурцы и зелень, посолите, поперчите. При желании салат можно заправить сметаной. Просмотрено: 5

Читать далее

Макаронный салат с тунцом

Макаронный салат с тунцом

НЕОБХОДИМО: 200 г мелких макаронных изделий (бантики, ракушки, рожки) 1 банка тунца в собственном соку (200 г) 100 г зеленого горошка 2 сладких перца (возьмите разноцветные для красоты) 1 ст. л. рубленой петрушки 3 ст. л. нежирной сметаны 1 ч. л. горчицы 1 ст. л. лимонного сока соль, молотый черный перец по вкусу 1 Макароны отварите согласно инструкции на упаковке; за 5 минут до окончания варки […]

Читать далее

Слоеный салат «Прага» с курицей и черносливом

Слоеный салат «Прага» с курицей и черносливом

400 г грудка куриная 10 шт. чернослив 2 шт. огурец соленый 1 шт. лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. яйца 3/4 стакана горошек зеленый майонез Приготовление: 1 Отварить куриную грудку, измельчить и выложить на блюдо. Сделать сеточку из майонеза. Затем мелко нарезанные соленые огурцы или потертые на среднюю терку. Следующий слой из лука. Среднюю луковицу очистить, мелко нарезать и […]

Читать далее

Салат «Сельдь под гранатовой шубкой»

Салат «Сельдь под гранатовой шубкой»

Ингредиенты: — 400 г сельди — 6 вареных яиц — 5 средних морковок вареных — 3 клубня картофеля вареных — ½ головки репчатого лука — ½ граната — майонез Приготовление: 1. Мелко нарезать лук, филе сельди без костей нарезать небольшими кубиками. 2. Очистить отваренные овощи, яйца, потереть овощи на крупной терке, 4 яйца потереть на мелкой терке, 2 нарезать кубиками. […]

Читать далее

Салат с шампиньонами и сладким перцем

Салат с шампиньонами и сладким перцем

НЕОБХОДИМО: 50 г смеси салатных листьев (руккола, фризе или латук) 2 помидора (можно использовать помидоры черри) 2 сладких перца 250 г шампиньонов 100 г натурального йогурта 1 ч. л. лимонного сока 1/2 ч. л. горчицы 1/4 ч. л. сахара или меда 1 ст. л. растительного масла соль, молотый черный перец по вкусу 1 Шампиньоны нарежьте ломтиками. В сковороде разогрейте масло, обжарьте шампиньоны в течение […]

Читать далее

Салат из пекинской капусты

Салат из пекинской капусты

ЭТО ИНТЕРЕСНО. Сложно сказать, какой из овощей особенно любят китайцы. Это может быть капуста разных видов (не только пекинская), и редька, и помидоры, и стручковая фасоль, и соя, и даже ростки бамбука. Их консервируют, маринуют, квасят, сушат и потом используют как добавки к салатам, закуски к кашам и прочим основным блюдам. Сочетания маринованных овощей часто бывает очень острым, зато они «оживляют» более пресное […]

Читать далее

Итальянский салат с брокколи и ветчиной

Итальянский салат с брокколи и ветчиной

ЭТО ИНТЕРЕСНО. Все знают не понаслышке об итальянских сырах и салями, однако не каждому удавалось попробовать прошутто – сыровяленую ветчину. Процесс ее изготовления трудоемкий. И не потому, что требуется много ингредиентов – напротив, нужен только окорок и морская соль. А потому, что прошутто должно вызревать долго, иногда до двух лет: тут надо знать, когда и сколько посолить, когда убрать в холодильник, когда опять […]

Читать далее
1 89 90 91 92 93 95