Маринованный лук для салатов, без уксуса

Приготовьте быстрый маринованный лук для праздничных салатов, без уксуса. Да и просто так его поесть, с селедочкой и черным хлебушком. У вас еще не началось слюновыделение???)) Тогда смотрим, готовим, употребляем. Ингредиенты • Лук – 4 шт.(крупные) • Лимон – 2 шт. • Сахар – 1 ст. л. • Укроп сухой – 1 ч. л. • Вода кипяченая – 400 мл […]

Читать далее

Фаршированный перец

Фаршированный перец

Ингридиенты: Мясной фарш — 500 г Рис — 1 стак. Кабачок небольшой — 1 шт Перец болгарский — 10-12 шт Лук репчатый (1 шт. в фарш, 1 шт. в зажарку) — 2 шт Морковь — 1 шт Сок томатный — 500 мл Масло подсолнечное (для жарки) Соль, перец (по вкусу) Лавровый лист — 2 шт Сахар (по вкусу) Приготовление: Кабачок […]

Читать далее

Новогодняя курица фаршированная блинами

Рецепт фаршированной курицы блинами. Это просто царское блюдо к праздничному столу. Включите эту вкусную курицу в новогоднее меню и Вы получите титул «Хозяйка года» 🙂 Ингредиенты Курица — 1шт Лук — 2шт Грибы — 500гр Растительное масло для жарки Блины — 7-10шт Твердый Сыр — 100гр Яйца — 2шт Специи Майонез — 2ст л Способ приготовления Снять кожу с курицы […]

Читать далее

Слоеные «Ушки» на закуску

Слоеные "Ушки" на закуску

Ингредиенты: Слоеное тесто бездрожжевое — 250 Грамм Соус «Чили» — 2-3 Ст. ложек Ветчина (спек или бекон) — 70 Грамм Сыр твердый — 70 Грамм Молоко — 2 Ст. ложки Кунжут — 1 Ст. ложка Приготовление: 1. Тесто разморозьте при комнатной температуре. Натрите на крупной терке сыр и ветчину. Включите духовку прогреваться на 220 градусов. 2. Раскатывать тесто не нужно, […]

Читать далее

Киевский торт на Новый Год

Киевский торт, м-м-м… мечта гурмана! Этот вкус хрустящих коржей с орехами в сочетании со вкусом нежнейшего крема невозможно спутать ни с чем. После приготовления вы получите 6 порций Время приготовления: 150 минут Ингредиенты яйцо 7 шт сахар 250 гр орехи 150 гр мука 50 гр ваниль Способ приготовления Белок отделить от желтков. Белки накрыть пищевой пленкой и оставить на 16-20 […]

Читать далее

Нежный домашний паштет

Этот паштет будет идеальным вариантом на завтрак, а также для праздничного новогоднего стола. Ингредиенты Утиная (куриная /свиная / говяжья) печень — 0,5 кг Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1/2 шт. Специи, соль — по вкусу Молоко — 3 ст.л. Способ приготовления Свиную или говяжью печень лучше замочить в молоке на 2 часа. Куриную / утиную можно не замачивать. […]

Читать далее

Пирог «улитка с вишней»

Пирог "улитка с вишней"

Вам потребуется: Тесто: 200 г. сливочного масла мягкого Щепотка соли 3 стакана муки 1 стакан кефира 1ч.л. разрыхлителя Ваниль или ванильный сахар Начинка: Вишня без косточек около 500 г. 1/2 стакана сахара Как готовить: 1. Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, […]

Читать далее

Канапе с яйцом и семгой

Канапе с яйцом и семгой

Ингредиенты: ● ломтики хлеба 10 шт. ● ломтики красной рыбы 10 шт. ● яйца 5 шт. ● масло или сливочный сыр по вкусу ● лимонный сок 1/2 лимона ● веточки укропа для украшения ● шнитт-лук или зеленый лук для украшения ● красная или черная икра для украшения Приготовление: Черный хлеб нарезать небольшими квадратиками, смазать маслом или сливочным сыром. Посыпать измельченным […]

Читать далее

Ушки, или кундюбки, с сушёными грибами

Ушки, или кундюбки, с сушёными грибами

Кулинары часто смешивают такие понятия, как кундюмы и кундюбки, считая это лишь разным звучанием названия одного и того же блюда – пельменей из заварного теста с постной, ну или, по крайней мере, не мясной, начинкой. Возможно, так оно и есть, но… Кулинарные литературные памятники не дают нам права делать эти два понятия тождественными. Ведь в «Росписи царским кушаньям» 1610–1613 года […]

Читать далее
1 2 3 4 5