Грузинский куриный суп Чихиртма

Грузинский куриный суп Чихиртма

Ингредиенты: (на 4 порции) 500-600 г любого куриного мяса на косточках 3 средних луковицы (по 100 г) 1 морковь 2 крупных яйца или 3 мелких 2 ст. л. винного уксуса или сока лимона 2 ст. л. муки 25-30 г зелени кинзы 1/3 ч. л. молотого кориандра 1/3 ч. л. шафрана или куркумы соль, перец сливочное или растительное масло 1,5 л […]

Читать далее

Салат «Грибная полянка»

Салатик «Грибная полянка» легкий, вкусный и может украсить не только праздничный стол, но и порадовать в будний день! После приготовления вы получите 4 порции Время приготовления: 40 минут Ингредиенты отварная свекла 2 шт чеснок 2 зубчика отварной картофель 5-6 средних лук репчатый 1 шт белок 3 яиц зелень соль майонез маринованные грибы 1 банка Способ приготовления На дно глубокого салатника […]

Читать далее

Салат с уткой и апельсинами

Салат с уткой и апельсинами

Ингредиенты: утиное филе – 4 шт. шампиньоны – 200 гр. грибы (вешенки) – 300 гр. шиитаке – 200 гр. апельсины – 3 шт. руккола – 100 гр. мед – 2 ч.л. сок апельсиновый – 1/4 стакана соус соевый – 2 ч.л. чеснок – 1 зубчик Способ приготовления: Смешай мед, сок, соевый соус и измельченный чеснок в миске. Каждый кусок утки […]

Читать далее

Салат из куриной печени с печеными яблоками и листьями салата

Салат из куриной печени с печеными яблоками и листьями салата

Ингредиенты: 350 г куриной печени 2 яблока (сорт – голден или антоновка) 1 ч. л. коричневого сахара 30 мл коньяка 50 г сливочного масла 2 ст. л. кедровых орехов 20 г зерен граната 50 г листьев салата (ассорти) 60 мл оливкового масла 1 ч. л. меда 1 ст. л. бальзамического уксуса Приготовление: Приготовьте заправку, смешав мед, оливковое масло и бальзамический […]

Читать далее

Хрустящие куриные роллы

Хрустящие куриные роллы

Ингредиенты лаваш круглый тонкий отварное куриное филе 1 шт. кукуруза консервированная 2-3 ст.л. сыр 100 гр. капуста 100 гр. зеленый лук сметана 2-3 ст.л. томатный соус 1 ст.л. специи соль, перец яйцо 1 шт. Способ приготовления 1 Сыр трем на крупной терке, капусту мелко шинкуем, лук мелко режем, куриное филе режем тонкой соломкой, добавляем сметану, томатный соус. 2 Солим, перчим, […]

Читать далее

ВКУСНЕЙШИЕ ПЛЮШКИ К ЧАЮ — и деткам и взрослым!

ВКУСНЕЙШИЕ ПЛЮШКИ К ЧАЮ - и деткам и взрослым!

Ингредиенты: молоко 250 мл. яйцо 1 шт. сахар 3 ст.л. соль 1 щепотка масло подсолнечное 6 ст.л. дрожжи сухие 11 гр. мука 500 гр. для начинки: сахар по вкусу масло сливочное растопить 50 гр. Приготовление: 1. Тесто. В тёплое молоко вбить яйцо,добавить сахар, соль и тщательно перемешать венчиком. 2. Добавить масло,дрожжи. Перемешать. В последнюю очередь добавить порциями муку. Замесить мягкое […]

Читать далее

Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки

Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки

1. Закуска на чипсах «Сырная» сыр «Российский» помидоры зелень чеснок домашний майонез чипсы маслины и оливки для украшения 2. Закуска на чипсах «Остров сокровищ» крабовые палочки зеленый лук сыр «Российский» красная икра домашний майонез чипсы 3. Закуска на чипсах «Гости на пороге» тертая сырая морковь сыр «Российский» чеснок домашний майонез чипсы 4. Закуска на чипсах «Паштетная» любой паштет (домашний или […]

Читать далее

Горбуша под сыром

Горбуша под сыром

Ингредиенты Горбуша — 1 кг Сыр — 200 гр. Майонез — 150 гр. Соль, перец Лимонный сок Способ приготовления 1 Рыбу нарезаем на стейки и каждый кусочек натираем солью и перцем. 2 Противень застилаем фольгой, выкладываем рыбу, сбрызгиваем лимонным соком. 3 Кусочки рыбы сверху смазываем майонезом.Горбуша под сыром . 4 Сыр трем на средней терке и выкладываем на майонез. 5 […]

Читать далее

Обед в фольге

Ингредиенты Куриный окорочок 1 шт. Картофель 8-9 шт. Помидор 1-2 шт. Лук 1 шт. Чернослив 100 гр. Грецкие орехи 100 гр. Чеснок 3-4 зубчика Зелень Соль, перец Фольга Способ приготовления Картофель нарезаем кружочками, лук полукольцами и выкладываем на фольгу, отрезанную большим куском. Солим. Куриный окорочок нарезаем небольшими кусочками, чеснок измельчаем, чернослив мелко режем и выкладываем на картофель. Сверху посыпаем измельченными […]

Читать далее

Рагу с капустой

Рагу с капустой

Ингредиенты свиные рёбрышки 500 гр картофель 6-7 шт. капуста 400-500 гр. морковь 1 шт. лук 1 шт. лавровый лист 2-3 шт. перец черный молотый душистый перец 3-4 шт. томатная паста 1 -2 ст.л. растительное масло соль Способ приготовления Рёбрышки солим, перчим и обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки. Кладем в кастрюлю лавровый лист, душистый перец, половину лука, порезанного […]

Читать далее
1 2 3 4 5