БУТЕРБРОДЫ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ

БУТЕРБРОДЫ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 шт. хлеб (багет, 300 гр.) ● 150 гр. сыр (твердый) ● 70 гр. сливочное масло (размягченное) ● 1 зубчик чеснок ● 2-3 веточки петрушка ● по вкусу соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Петрушку мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс. Выкладываем подготовленные чеснок с петрушкой в размягченное масло, немного солим и перемешиваем. Половину петрушки оставляем. 2. Сыр натираем. Лучше брать […]

Read more

“Гнёзда”

“Гнёзда”

Ингредиенты: макароны гнезда, фарш мясной, лук, морковь, сыр Приготовление: макароны “гнёзда” выложить в сковороду (желательно с высокими бортами), смазанную раст.маслом, и залить водой, чтобы практически закрывала гнезда полностью, закрыть крышкой. когда вода закипит, немного убавить огонь и приоткрыть крышку. мясной фарш обжарить с луком, морковью, добавить немного томатного кетчупа, базилик, орегано, посолить. макароны должны быть al dente, как говорят итальянцы: […]

Read more

Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром

Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром

Ингредиенты (на 2 порции): Кабачок цуккини — 1 шт. Помидоры черри — 8-10 шт. Сыр полутвердый —100 г Шампиньоны — 100 г Белый кунжут — 1 ст. л. Растительное масло, соль, перец Приготовление: 1. Цуккини нарезаем кружками. Шампиньоны — небольшими кусочками. Помидорки черри — пополам. Сыр — в крупную тёрку. Всё готово, приступаем к тепловой обработке. 🙂 2. Кабачки обжариваем […]

Read more

Шоколадные пирожные с вишней

Шоколадные пирожные с вишней

Рецепт очень простой, справиться может даже начинающий кулинар. Но торопиться кушать их не нужно, глазурь должна хорошо застыть. Ингредиенты: Мука — 2 стак. Сахар — 2 стак. Сливочное масло — 230 г Сливки жирностью 10% — 0,5 стак. Яйца — 2 шт. Какао — 4 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Соль — […]

Read more

Пирог с курицей и картофелем

Пирог с курицей и картофелем

Вам потребуется: На форму 20-23 см: Тесто: Мука — 250 г Сметана — 1 ст.л. Сливочное масло — 90 г Яйца — 1 шт. Соль — 0,5 ч.л. Начинка: Картофель (крупный) — 3 шт. Куриное мясо — 300 г Лук — 1 шт. Соль — щепотка Заливка: Яйца — 2 шт. Сметана — 50 г Молоко — 50 мл Соль […]

Read more

Необычный «мраморный» десерт

Необычный «мраморный» десерт

Красивый, необычный десерт из желе и сгущённого молока в виде мрамора. Ингредиенты: Желе (ассорти) – 6 упаковок Сгущенное молоко (цельное) – 400 грамм Быстрорастворимый желатин – 2 пакетика. Рецепт приготовления: Желе приготовим, согласно инструкции, расписанной на упаковке. Разольем по небольшим пиалам и вазочкам и отправим в морозильную камеру до полного застывания. Затем возьмем удобную эмалированную посудную емкость (можно миску), размешаем […]

Read more

Апельсиновые блинчики с творогом

Апельсиновые блинчики с творогом

Тонкие блинчики с необычным апельсиновым вкусом и начинкой из творожной массы. Ингредиенты: Состав теста: Мука (как на блины) – около 400-450 грамм Молоко (пастеризованное, 2,5 % жирности) – 1 литр Апельсин – 1 штука Масло (сливочное, топленое) – 50 грамм Яйцо – 3-4 штуки Соль – 1 щепотка Сода (пищевая, хлебная) – на кончике чайной ложки. Состав начинки: Творог (5% […]

Read more

Маринад для шашлыка из курицы на кефире

Маринад для шашлыка из курицы на кефире

Приготовить маринад для курицы из кефира очень просто, а самое главное не занимает много времени. Кефир отлично подходит для маринования мяса и придаёт ему необыкновенную мягкость и нежность. Нам понадобится: куриное мясо (ножки, бёдра, крылышки, голени или филе грудки) – 1,5 -2 кг. кефир – 0,5 л. луковица – 2-3 шт. чеснок – 2 зубчика специи, соль – по вкусу […]

Read more

Суп грибной по-охотничьи

Суп грибной по-охотничьи

Рецепт приготовления вкусного грибного супа по-охотничьи из свежих грибов и бекона, с добавлением вина и сливок. Ингредиенты: грибы свежие — 300 грамм лук репчатый — 75 грамм масло растительное — одна столовая ложка бекон — 40 грамм мука пшеничная — 30 грамм бульонные кубики — одна штука. сливки — четыре столовых ложки вино красное — 200 грамм соль перец молотый […]

Read more

Салат из огурцов со специальной заправкой

Салат из огурцов со специальной заправкой

Ингридиенты: огурец 1 штука помидор 2 штуки лук 2 штуки французская горчица 1 столовая ложка уксус 3 столовые ложки масло 2 столовые ложки сливки (20%) 100 граммов пучок укропа 1 штука соль 1 чайная ложка сахар 1 чайная ложка. Способ приготовления: Помыть огурец, разрезать его пополам, выбрать семена. Нарезать огурец небольшими ломтиками. Помидоры поместить в горячую воду на 10 секунд […]

Read more
1 353 354 355