Салат из лапши и креветок по-азиатски

Салат из лапши и креветок по-азиатски

ИНГРЕДИЕНТЫ: 600 г тонкой лапши 1 кг креветок (приготовленных) 1 пучок редиса 1 пучок базилика 150 мл сладкого соевого соуса соль, перец оливковое масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Поместить лапшу в жаропрочную миску. Залить кипятком, посолить, поперчить и оставить на 5 минут или до готовности. Переложить лапшу в большую миску. Добавить креветки, нарезанный редис, базилик, немного оливкового масла и аккуратно перемешать. Разделить салат […]

Читать далее

Пирог «Бабушкина салфетка»

Пирог «Бабушкина салфетка»

Ингредиенты: 500 грамм муки 1 яйцо 1 ст.л. дрожжей 4 ст.л. сахара 1 стакан молока 1 ст.л. сливочного масла 3 ст.л. растительного масла щепотка соли Приготовление: Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться. Пока поднимается тесто займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому […]

Читать далее

Скумбрия малосольная «Домашняя»

Скумбрия малосольная «Домашняя»

Ингредиенты вода — 400 мл; скумбрия свежемороженая — 2 шт.; смесь перцев горошком — 15 шт.; соль — 3 ч. ложки; лавровый лист — 3 шт. Приготовление 1. Доводим до кипения воду и охлаждаем ее до комнатной температуры. 2. В воде растворяем соль. 3. Размораживаем рыбу, очищаем ее от внутренностей и разрезаем на кусочки. Складываем в миску. 4. Специи выкладываем […]

Читать далее

Салат «Купеческий»

Салат "Купеческий"

Ингредиенты: 200 г отварной нежирной свинины; 2 крупные морковки; 1 луковица; 2 ст. л. сахара; 2 ст. л. уксуса; полстакана кипятка; полстакана консервированного зеленого горошка; майонез, соль, перец по вкусу; растительное масло для жарки. Приготовление: 1. Морковь натираем на средней терке. 2. Обжариваем до мягкости. 3. Лук нарезаем мелкими кубиками. 4. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе […]

Читать далее

Салат «Белый танец»

Салат "Белый танец"

Ингредиенты Куриная грудка — 400 г. Свежие огурцы — 4-5 шт. Лук репчатый — 1 шт. Яйцо — 3 шт. Сыр твердый — 70-80 г. Майонез — 160 г. Масло растительное — 2 ст.л. Соль, черный молотый перец — по вкусу.  Приготовление Раскалить сковородку и на растительном масле обжарить мелко   нарезанный репчатый лук. Взбить яйцо с солью и пожарить на […]

Читать далее

ПОМИДОРЫ В ЗАЛИВКЕ ИЗ ОВОЩЕЙ

ПОМИДОРЫ В ЗАЛИВКЕ ИЗ ОВОЩЕЙ

Ингредиенты: Помидоры; 4 болгарских перца; морковь — 4 штуки; чеснок — 4 головки; острый перец — 2 стручка; соль — 200 грамм; сахар — 300 грамм; лавровый лист и душистый перец; вода — 6 литров; уксус 6% — 100 мл ( в каждую банку). Приготовление: Срежьте немного у помидоров верхушки, уложите их в банки, и залейте кипятком. Пусть постоят 30 […]

Читать далее

Торт «Вишня в снегу»

Торт "Вишня в снегу"

Ингредиенты: 200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем) 200 г масло сливочное 3 ст. мука 600 г вишня 120 г сахарная пудра (в крем) по вкусу ванилин 1 ч.л. сода по вкусу сахар (в начинку) 0,5 ч.л. яблочный уксус 50 г кокосовая стружка (для украшения)  Приготовление: Торт «Вишня в снегу» понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным […]

Читать далее

Куриные рулеты с грибами

Куриные рулеты с грибами

Ингредиенты: окорочка куриные шампиньоны растительное масло лук репчатый сыр «Гауда» соль перец Приготовление: Отделяем мякоть от кости на куриных окорочках. Нарезаем соломкой грибочки. Мелко нашинковать лук. Грибы сначала тушим под крышкой в собственном соку, когда сок выпарится, доливаем растительное масло и добавляем лук. Слегка обжарить до готовности лука, в конце добавить тертый сыр «Гауда». Выложить грибной фарш в подходящую посуду […]

Читать далее

БОЖЕСТВЕННЫЙ ТОРТИК

БОЖЕСТВЕННЫЙ ТОРТИК

Ингредиенты: Мука — 500-550 г Сахар — 200 г Яйцо куриное — 2 шт. Мед — 100 г Сливочное масло — 100 г Сода —1 ч. л. Вареная сгущенка — 400 г Сливочное масло — 200 г Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. 2. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. […]

Читать далее

Пирог с курицей и картофелем

Пирог с курицей и картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ 3 сырых яйца (для теста) 250 мл сметаны 15%-й жирности 200 мл кефира 300 г муки 1 ст. л. разрыхлителя 200 г картофельного пюре 200 г вареного мяса курицы 3 вареных яйца (для начинки) соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Смешай в миске сырые яйца, сметану, кефир, добавь щепотку соли. В отдельную емкость просей муку с разрыхлителем, добавь жидкую смесь. Тесто […]

Читать далее
1 281 282 283 284 285 304