Находка! Готовится необычайно просто, а вкус не уступает итальянской лазанье!

Находка! Готовится необычайно просто, а вкус не уступает итальянской лазанье!
Рейтинг

Ароматная и сочная запеканка из курицы

Ингредиенты:
3 куриных филе
1 сладкий перец
2 небольших помидора
1 ст.л. томатной пасты(или кетчупа)
1 ч.л. муки
120 мл. молока
~40 г сыра
1 ст.л. сливочного масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
Растительное масло
Соль,черный молотый перец
Орегано,базилик

Приготовление:
Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом. Через 3 минуты добавить перец, порезанный мелкими кусочками и жарим 5 минут. Овощи перекладываем в форму.
В той же сковороде обжариваем филе, нарезанное некрупными кусочками около 10 минут. Добавляем томатную пасту, перемешиваем и выкладываем в форму поверх овощей.
Муку смешиваем с растопленным сливочным маслом на сковородке, заливаем молоком и варим максимум минуту. Распределяем мучную массу по филе.
Помидоры нарезаем на кусочки выкладываем верхним слоем запеканки.
Приправляем всеми специями и готовим в духовке на 180 градусов около 15 мин. Через 15 минут вынимаем, посыпаем сыром, заранее измельченным на терке, и ставим допекаться еще минут пять.

Приятного аппетита!