Сытный ужин: немецкий картофельный салат

Сытный ужин: немецкий картофельный салат
5 (100%) 1 vote

Традиционный немецкий салат настолько сытен, что, пожалуй, им можно полноценно перекусить.
Ингредиенты
Картофель — 500 г
Лук-шалот — 2 шт.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Белый винный уксус — 1 ст. л.
Горчица «Дижон» — 1 ч. л.
Горчица в зернах — 1 ч. л.
Огурец маринованный — 2 шт.
Салями — 8 ломтиков
Укроп — 1/2 пучка

Способ приготовления
Картофель отварите в мундире, охладите, порежьте кусочками.
Мелконарезанный лук-шалот смешайте с оливковым маслом,
белым винным уксусом и дижонской горчицей.

Приправьте по вкусу солью и перцем.
Слегка подавите картофель вилкой и полейте заправкой.
Добавьте семена горчицы, нашинкованный маринованные огурчики, укроп и мелко нашинкованную салями с перцем. Перемешайте.

Приятного аппетита!