Чизкейк из трёх ингредиентов

Чизкейк из трёх ингредиентов
Рейтинг

Ингредиенты для приготовления чизкейка
Яйца 3 шт
Белый шоколад 120 г
Сливочный сыр 120 г

Приготовление чизкейка из трёх ингредиентов
Отделите желтки от белков. Яйца должны быть достаточно охлаждённые, чтобы они хорошо взбивались.
Белый шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке, хорошо перемешайте, чтобы он полностью растворился.
К белому шоколаду добавьте мягкий сливочный сыр.
Затем введите яичные желтки, перемешайте.
Отдельно взбейте белки до пышной пены и добавьте к сырной массе.
Вымешайте аккуратно, чтобы не нарушить воздушность.
Смажьте формочку для выпекания маслом или застелите пергаментом.
Вылейте в неё массу и равномерно распределите.

Чтобы чизкейк не пересушился, рекомендуется в противень налить немного воды.
Поставьте форму на противень и отправьте чизкейк из трёх ингредиентов в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
По истечении времени, выключите духовку, но чизкейк не доставайте ещё 15 минут.
Готовый десерт украсьте сахарной пудрой и подавайте, нарезав на порционные кусочки.

Приятного аппетита!