Консервированный набор «Оливье»

Консервированный набор «Оливье»
Рейтинг

Салат оливье – это вам знакомо, а что вы скажете о консервированном наборе с таким же названием?
Ингредиенты
Огурец — 250 г
Горошек зеленый — 250 г
Чеснок — 2-3 зубчика
Специи — по вкусу
Вода — 350 мл
Соль — 1 ст. ложка
Сахар — 2 ст. ложки
Уксус 9% — 1 ст. ложка

Способ приготовления
Горошек предварительно отвариваем в течение 15-20 минут, промыть холодной водой.
Огурцы вымыть, сложить в банку, добавить горошек, чеснок, специи.

Залить кипятком, слить. Повторить.
Из воды, сахара, соли и уксуса приготовить кипящий маринад, залить им огурцы с горошком.
Банки закатать или закупорить специальными крышками для консервации.

Приятного аппетита!