Цветная капуста с карри, картофелем и горошком

Цветная капуста с карри, картофелем и горошком

Если вы любите цветную капусту, тогда этот рецепт для вас. С картофелем, ароматом чеснока, имбиря, карри и тмина – вряд ли вы когда-нибудь готовили такой гарнир. Ингредиенты Масло растительное — 1 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 2 шт. Имбирь — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Карри — 1 ч. л. Тмин — 1/4 ч. […]

Читать далее

Тушеная телятина

Тушеная телятина

Что нужно для вкусного и плотного обеда? Конечно же, мясо и какой-нибудь питательный гарнир. Тушеная телятина с гарниром из спагетти будет в самый раз. Остается только сделать по-быстрому овощной салатик. Ингредиенты Телятина — 4 куска по 200 г Лук репчатый — 4 шт. Морковь — 2 шт. Масло растительное — 4 ст. л. Лимон — 1 шт. Вермут сухой — […]

Читать далее

Греческая закуска

Греческая закуска

Ингредиенты: фасоль — 1 кг репчатый лук — 0,5 кг морковь — 0,5 кг болгарский перец — 0,5 кг помидоры — 2 кг сахар — 0,5 ст. соль — 1,5 ст. л. рафинированное растительное масло — 250 мл жгучий перец (по желанию и по вкусу) — 1-2 стручка чеснок — 3 крупные головки, уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. […]

Читать далее

Рис с персиками и сухофруктами

Рис с персиками и сухофруктами

Ингредиенты для приготовления риса Рис пропаренный 200 г Персики 100 г Сухофрукты 100 г Звездочка бадьяна 1 шт Растительное масло 40 мл Ванилин 1 г Соль по вкусу Мед по вкусу Приготовление риса с персиками и сухофруктами Сухофрукты (ананас, курага, вишня) хорошо промываем в горячей воде, подсушиваем на полотенце и нарезаем небольшими кубиками. В сковородку наливает растительное масло, помещаем нарезанные […]

Читать далее

Куриные грудки по-восточному

Куриные грудки по-восточному

Ингредиенты: Курица (грудки) — 500 г. Соевый соус (солёный) — 4 ст. л. Мёд — 2–3 ст. л. Масло растительное (совсем чуть-чуть) Чеснок — 3–4 зубчика Перец черный молотый Карри Имбирь молотый Приготовление куриных грудок по-восточному: 1. Куриные грудки тщательно промойте, нарежьте порционными кусочками. 2. Посолите их, приправьте черным молотый перцем, имбирем и карри. 3. Чеснок выдавите с помощью чесночницы, […]

Читать далее

Яичница по-арабски от Евгения Клопотенко

Яичница по-арабски от Евгения Клопотенко

Ингредиенты Яйцо — 3 шт. Помидор — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Лук — 2 шт. Томатная паста — 3 ст.л. Петрушка — 4 веточки Соль — по вкусу Способ приготовления В глубокую и ненагретую сковороду нарезаем помидоры, лук, чеснок.Обильно посыпаем солью, чтобы томаты дали сок, в котором они будут тушиться.Перемешиваем и ставим на огонь. После закипания смеси добавляем […]

Читать далее

Закуска на скорую руку: овощной торт из доступных продуктов

Закуска на скорую руку: овощной торт из доступных продуктов

Не нужно быть великим кулинаром, чтобы удивить гостей таким шедевром. И продукты для закуски нужны самые что ни есть доступные. Ингредиенты Картофель — 2 шт. Морковь — 2 шт. Болгарский перец — 1 шт. Огурец (свежий или кислый) — 2 шт. Яйцо — 3 шт. Майонез — 200 г Зелень — для украшения Способ приготовления Вареные картофель и морковь натрите […]

Читать далее

Курица с яблоками в сливочном соусе

Курица с яблоками в сливочном соусе

Ингредиенты: курица 2 кг лимон 1 шт. тимьян 1 ч.л. соль 1 ст.л. перец 1 ч.л. масло сливочное 60 г яблоки 200 г зеленых и 300 г красных сливки молочные 350 мл мука 20 г лук 175 г лавровый лист 1 шт. чеснок 2 зубчика сахар 70 г вода 30 мл Приготовление: 1. Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты: крупная […]

Читать далее

Мясные крученики с грибами

Мясные крученики с грибами

Ингредиенты: Свиные битки — 6 шт. по 100 г Сушеные грибы (лучше белые) — 15 г Кипяток — 400 мл Сметана — 150 мл Твердый сыр — 50 г Лук — 1 шт. Растительное масло — 6 ст. л. Крахмал — 2 ч. л. Соль и черный свежемолотый перец по вкусу Приготовление: 1. В первую очередь ставим вариться грибы. Для […]

Читать далее

Цыбрики

Цыбрики

Ингредиенты на 3-4 порции: 1 кг. картофеля 2 ст.л. муки соль по вкусу масло или жир для жарки Приготовление цыбриков: Картофель трем, как на драники. Откидываем на дуршлаг (если ячейка крупная — застилаем марлей в два слоя). Даем жидкости стечь настолько, чтобы из картофельной массы можно было сформировать держащий форму шарик. Если жидкость не стекает в достаточном объеме сама — […]

Читать далее
1 2 3 40