Печень по-строгановски.

Печень по-строгановски.
Рейтинг

Популярный рецепт приготовления печени.
Советую использовать говяжью или куриную печень.
Ингредиенты на 5-6 порций:
500 г. говяжьей печени
300 г. сметаны
200 г. лука
соль
перец
растительное масло

Приготовление:
Лук мелко покрошить. Печень очистить от пленочек, нарезать брусочками.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить печень, посолить, поперчить, обжарить со всех сторон.

Добавить сметану, тушить 15-20 минут.
На гарнир можно подать картофель или рис.

Приятного аппетита!