Куриные котлетки с нежным омлетом внутри

Куриные котлетки с нежным омлетом внутри
Рейтинг

Ингредиенты:
Куриный фарш — 1 кг
Лук — 3 средних головки
Зелень — маленький пучок
Соль
Специи
Мука — около 3 -4 ст. ложки
Яйцо — 2
Сыр для посыпки

Приготовление:
Лук и и зелень измельчаем в блендере. Смешиваем с фаршем.
Добавляем соль и специи по вкусу, хорошенько замешиваем.
Лепим котлетки, при этом обваливая их в муке.
Выкладываем на противень и делаем в них углубления.

Далее взбиваем яйца с щепоткой соли и специями в довольно пышную пену.Вливаем яйца в углубления на котлетках.
Отправляем в духовку на 25 минут, температура 180 градусов.
За 10 минут до окончания посыпать тертым сыром!

Приятного аппетита!