Куриная печень, жаренная с грибами и гречкой.

Куриная печень, жаренная с грибами и гречкой.
Рейтинг

Ингредиенты:
500 г. куриной печени
300 г. грибов (свежих или замороженных)
200 г. гречки
150 г. лука
соль
перец
растительное масло

Приготовление:
Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать.
Печень нарезать небольшими кусочками.
На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить 5 минут.Добавить печень, посолить, поперчить, жарить до готовности (около 10-15 минут).

Гречку отварить так, как указано на упаковке.
К печени добавить гречку, перемешать, убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!