Пицца «Дары моря»

Пицца «Дары моря»
Рейтинг

Ингредиенты:
тесто для пиццы 300 г
сыр тертый 150 г
помидоры очищенные 500 г
томатная паста 3 ч. ложки
масло растительное 3-4 ст. ложки
зелень измельченная 3 ч. ложки
сахар 1/2 ч. ложки
лук репчатый 1 головка
чеснок 1 зубчик
соль , перец черный молотый
креветки очищенные 200 г
мидии консервированные 200 г
осьминог мелкий 16 шт.
кальмары 1 шт.

Способ приготовления:

Приготовьте тесто, раскатайте в виде лепешки, смажьте частью масла.
Для начинки обжарьте на масле мелко нарезанные лук и чеснок, затем добавьте измельченные помидоры, томатную пасту, сахар и зелень.
Посолите и поперчите, тушите массу до загустения.
Осьминогов сварите в течение 2 минут в подсоленной воде. Кальмара сварите и нарежьте соломкой.
На лепешку разложите томатную массу, морепродукты, посыпьте сыром. Сбрызните маслом и выпекайте в духовке при 220 °С, пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!