Зеленый салат с брокколи и цветной капустой

Зеленый салат с брокколи и цветной капустой

Ингредиенты: брокколи 300 гр. цветная капуста 300 гр. капуста белокочанная 300 гр. луковица средняя 1шт. сельдерей 3 стебля зелень петрушки, кинзы йогурт домашний 150 гр. сметана 5-10% жирности 100 гр. чеснок 2 зуб. укроп 50 гр. перец молотый Способ приготовления: Цветную капусту и брокколи отделить от основания на венчики. Закипятить воду, хорошо посолить. Опустить в кипящую воду все венчики, закрыть […]

Читать далее

Постный салат с картофелем и огурцом

Постный салат с картофелем и огурцом

Ингредиенты: отварной картофель — 2 шт. соленый огурец — 1 шт. зеленый горошек консервированный — 3 ст.л. репчатый лук — половинка головки растительное масло — 1 ст.л. соль, укроп по вкусу. Способ приготовления: Укроп мелко порежь и перетри с солью, добавь растительное масло. Перемешай. Вареный картофель аккуратно почисть, порежь кубиками и добавь растительное масло с укропом. Дай настояться. Огурец порежь […]

Читать далее

Салат Нежное облако с куриной грудкой

Салат Нежное облако с куриной грудкой

Ингредиенты: 6 яиц 300 гр. филе куриной грудки 2 средних свежих огурца 2 средние моркови майонез 2-3 колечка консервированных ананасов Способ приготовления: Филе отварить, мелко порезать, посолить, добавить майонез, перемешать. Выложить курино-майонезную смесь в тарелку. Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков. Отдельно натереть белки на крупной тёрке, а желтки на мелкой. Морковь отварить, натереть на средней тёрке. Огурцы вместе […]

Читать далее

Шашлык из свинины в кефире

Шашлык из свинины в кефире

По совету больших гурманов предлагаем вам сделать маринад для этого блюда на основе кефира, а лучше простокваши. Для приготовления шашлыка из свинины вам понадобится: филе нежирной свинины 2 кг нарезать небольшими кусочками. Ингридиенты: Репчатый лук (3-4 крупных головки), зелень (кинза или петрушка и сельдерей) крупно порезать. Приготовление: Уложить все в посуду слоями: мясо, затем лук, зелень – так несколько раз. […]

Читать далее

Бургер из риса с куриным филе

Бургер из риса с куриным филе

Ингредиенты: Рис (круглозерный) — 1 стак. Филе куриное (или любое другое мясо) — 300-350 г Сахар — 0.5 ст.л. Соевый соус (+ 0.5 ст.л.) — 2 ст.л. Кетчуп — 2 ст.л. Уксус (рисовый, можно без него) — 1 ст.л. Огурец (или помидор) — 1 шт Соус (любой, на вкус) Способ приготовления: Нарезаем курицу или любое другое мясо. Солим, перчим. Добавляем […]

Читать далее

Кеджери с тунцом и рисом

Кеджери с тунцом и рисом

Ингридиенты: Рис (длиннозерный) — 1 стак. Яйцо (вареное) — 4 шт Тунец (консервированный в собственном соку) — 2 бан. по 160 г Масло сливочное — 50 г Карри (порошок) — 1 ч.л. Петрушка — 2 ст.л. Лук репчатый — 1 шт Соль (по вкусу) Перец черный (молотый) Способ приготовления: Рис сварить до готовности, без соли (1 стакан риса : 2 […]

Читать далее

Оладьи с лососем и острым сметанным кремом

Оладьи с лососем и острым сметанным кремом

Ингридиенты: 160 гр. муки 1 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 1 ст.л. нарубленного укропа 50 гр. сливочного сыра 25 гр. размягченного сливочного масла 1 яйцо 170 мл. молока 250 гр. малосольного или подкопченного лосося Для крема: 120 гр. жирной сметаны (30%) 1 ч.л. готового хрена 1/4 ч.л. соли Способ приготовления: Муку смешиваем с разрыхлителем, солью и мелко нарубленным укропом. В […]

Читать далее
1 138 139 140