Закуска с сыром и креветками на новогодний стол

Закуска с сыром и креветками на новогодний стол
Рейтинг

Закуска с креветками -это очень яркое и кроме того очень вкусное блюдо для новогоднего стола.
Ингредиенты:
18 помидор Черри
18 варёных креветок
200 гр. сливочного сыра
соль по вкусу

Приготовление:
Томаты черри моем, обсушиваем бумажным полотенцем и отрываем плодоножку.
А затем срезаем верхушку у помидора и достаем аккуратно мякоть.
Внутреннюю часть помидор подсаливаем и переворачиваем вверх дном,важно чтобы стекла лишняя жидкость.
В слегка подсоленной воде отвариваем свежемороженые креветки не более 3 минут после закипания.

Готовые креветки откидываем на дуршлаг, чистим все кроме хвостиков, их мы оставляем для красоты.
Помидоры черри наполняем сливочным сыром чайной ложкой.
Кроме того для более быстрого наполнения можно использовать полиэтиленовый пакетик с обрезанным кончиком.
Сверху на сырную массу красиво выкладываем креветку и украшаем веточкой зелени.
Приятного аппетита!