Картофельный гратен с курицей и грибами

Картофельный гратен с курицей и грибами

Ингридиенты: 2 куриные грудки 4 картофелины 10 маленьких шампиньонов 100 гр. сыра 1 луковица 1/2 стакана молока или нежирных сливок соль,перец карри Приготовление: 1.Грибы обжарить. 2.Сырую куриную грудку нарезать кусочками,картофель кружками. 3.В смазанную маслом форму выложить курицу и картофель по кругу. 4.Сверху положить обжаренные грибы и кольца лука. 5.Посолить,поперчить. 6.В молоке растворить карри и вылить в форму. 7.Посыпать тертым сыром. […]

Читать далее

Татарский вак беляш

Татарский вак беляш

Ингредиенты: Для теста: Яйцо куриное — 1 шт. Кефир – 120 мл. Мука пшеничная – 2 стакана Для начинки: Яйцо куриное – 1 шт. Картофель – 4-5 шт. Мясо или фарш – 500 г Лук репчатый – 2 шт. Масло сливочное – 70 г Перец черный молотый Соль Специи – по вкусу Приготовление: Из вышеперечисленных ингредиентов готовим тесто, чтобы оно […]

Читать далее

Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог

Вам потребуется: Тесто: Масло сливочное — 150 г, Сметана — 0,5 стакана, Мука — 1,2 стакана, Разрыхлитель — 1,5 чайных ложки Сметанная заливка Сметана — 1 стакан, Сахар — 1 стакан, Яйцо — 1 шт, Ванильный сахар — 1 чайная ложка, Мука — 2 столовых ложки Начинка 3-4 яблока Как готовить: 1. Сливочное масло растопить и немного охладить. Муку просеять […]

Читать далее

Салат с омлетом и креветками

Салат с омлетом и креветками

Ингредиенты: Мороженные креветки 250 гр Салат Айсберг 200 гр Зеленый лук 1 пучок Редис 7-8 шт Для омлета: Яйца 2 шт Тертый сыр 3 ст.л Сливки 1 ст.л Сливочное масло 15 гр Для заправки: Майонез 3 ст.л не жирная сметана 1 ст.л черный молотый перец и соль по вкусу Приготовление: Отварите креветки, подержите их в кипящей воде 1 минуту, сполосните […]

Читать далее

Торт «Ростовский»

Торт "Ростовский"

Ингредиенты: Масло сливочное — 200 гр Сахар-песок — 1,5-2 стак. Сметана (жирность от 20%) — 500 гр Мука — 2 стак. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Ванилин -1 гр Тертый шоколад для посыпки Как приготовить: Масло растираем с сахаром (лучше миксером ). Добавляем сметану, взбиваем до растворения сахара Делим получившуюся массу пополам. В одну добавляем ванилин и пока оставляем […]

Читать далее

Шоколадно-банановый торт «Сюрреалист»

Шоколадно-банановый торт "Сюрреалист"

Ингредиенты: Шоколадный слой: 250 гр темного шоколада 170 гр сливочного масла 3 ст.л. какао 5 ст.л муки 3 яйца 4 ст.л. сахара Бананово-творожный слой: 200 гр творога 2 яйца 2 небольших сладких банана 2 ст.л. сахара Приготовление: 1. Начинаем с шоколадного слоя. На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло до однородности. 2. Яйца с сахаром взбиваем миксером в течение […]

Читать далее

Картофельные корзиночки с яичницей-глазуньей

Картофельные корзиночки с яичницей-глазуньей

Ингредиенты: Картофель (средний) — 6–8 шт. Соль и перец — по вкусу Яйца куриные — 2-4 шт. Приготовление: 1. Для начала нужно испечь картошку. Разогрейте духовку до 200°C и пеките картофель 45–60 минут. 2. Затем снимите кожуру и натрите картофель на терку. Отставьте, нагрейте духовку на 220°C. 3. Побрызгайте растительным маслом (или смажьте сливочным) формы для маффинов (они идеально подойдут […]

Читать далее

Креветки в чесночном соусе

Креветки в чесночном соусе

Ингредиенты: Креветки (очищенные, свежемороженые) — 500 г Масло сливочное — 70 г Перец — по вкусу Соль — по вкусу Чеснок — 3 зубчика Куриный бульон или вода — 50 мл Лимон — ½ шт. Петрушка — для подачи Приготовление: Креветки размораживаем переложив с морозилки в холодильник на ночь, или поместив замороженные креветки в холодную воду на 15–20 минут. Этим […]

Читать далее

Куриные грудки по особой технологии

Куриные грудки по особой технологии

Ингредиенты: 4 куриные грудки 1 л молока соль любимые вами специи Приготовление: Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут. Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком. Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой. Оставляем на час. […]

Читать далее

Шницели с сыром

Шницели с сыром

Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Сыр твердый — 150 г Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена. 2. Сыр натрите на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность. 3. Курицу порежьте мелко. 4. Смешайте курицу […]

Читать далее
1 2 3 4 5 106