Торт «Баунти»

Торт "Баунти"

Вам потребуется: тесто: 250 г масла или маргарина 200 г сахара 200 г муки 2-2,5 ч. л. разрыхлителя 4 ст .л. молока 3 ст. л. какао 4 яйца крем (начинка): 200 г кокосовой стружки 6 ст. л. манки 0,5 л молока 200 г слив. масла 200 г сахара глазурь: 200 г молочного шоколада кусочек масла (~20-30 г) при необходимости молоко […]

Читать далее

Салат из лапши и креветок по-азиатски

Салат из лапши и креветок по-азиатски

ИНГРЕДИЕНТЫ: 600 г тонкой лапши 1 кг креветок (приготовленных) 1 пучок редиса 1 пучок базилика 150 мл сладкого соевого соуса соль, перец оливковое масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Поместить лапшу в жаропрочную миску. Залить кипятком, посолить, поперчить и оставить на 5 минут или до готовности. Переложить лапшу в большую миску. Добавить креветки, нарезанный редис, базилик, немного оливкового масла и аккуратно перемешать.Разделить салат по […]

Читать далее

Суп со свининой и яичной лапшой

Суп со свининой и яичной лапшой

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 ст. л. растительного масла 250 г свинины 8 стеблей зеленого лука тертый корень имбиря 6 стаканов куриного бульона 120 г яичной лапши 1 ст. л. соевого соуса 1 морковь 2 редиса 1/2 стакана кинзы 2 яйца соль, молотый черный перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Приправьте свинину солью и перцем.Обжаривайте свинину на сковороде до […]

Читать далее

Фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза с курицей и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г куриного филе 200 г фунчозы 400 г стручковой фасоли 2 головки лука 1 морковь 1 болгарский перец 50 мл рисового уксуса 50 мл соевого соуса соль, молотый черный перец 1 зубчик чеснока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе нарежьте длинными ломтиками. Обжарьте на сильном огне.Добавьте специи и лук, нарезанный полукольцами. Обжарьте до золотистого цвета. Фунчозу приготовьте, следуя инструкции на упаковке. […]

Читать далее

Рис с яйцом по-китайски

Рис с яйцом по-китайски

ИНГРЕДИЕНТЫ: 150 г риса 3 яйца 2 зубчика чеснока 5 головок репчатого лука 2 ст. л. растительного масла 125 г зеленого горошка 1 ст. л. соевого соуса соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварите рис в течение 10–12 минут. Он должен быть почти готов, но не совсем мягким. Слейте воду и промойте рис под холодной водой.В кастрюлю положите яйца. Немного взбейте и поставьте на […]

Читать далее

Цветная капуста с соусом из голубого сыра с фундуком

Цветная капуста с соусом из голубого сыра с фундуком

Ингредиенты 1 кочан цв капусты 150 г горгонзолы 1/2 стакана сливок или сметаны средней жирности 1 ст/л виски/коньяка щепотка зерен кумина(опционально) 50 г жаренного фундука соль и перец Приготовление: Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде о готовности. В блендере соединить все ингредиенты для соуса и измельчить до однородности. В тарелку выложить соус, сверху соцветия капусты, присыпать орешками […]

Читать далее

Салат «Рог изобилия»

Салат "Рог изобилия"

Ингредиенты: Слабосоленая форель или семга 250 г, Очищенные креветки 250 г, Вареный рис 1 стакан, Консервированная кукуруза i банка, Отварные яйца 5 штук, Свежий огурец среднего размера 1 штука, Половина небольшого лимона, Зеленый лук, петрушка, Красная икра для украшения, Майонез, соль, черный перец на ваш вкус. Приготовление: Рыбу, огурец, яичные белки и зеленый лук мелко режем. Выжимаем из лимона сок […]

Читать далее

Рагу из петуха в вине

Рагу из петуха в вине

Ингредиенты: 1 петух, 180 г бекона, 200 г шампиньонов, 10 головок репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 400 мл красного сухого вина, 3 ст. л. сливочного масла, 2 лавровых листа, 1 пучок гарни, перец, соль по вкусу. Приготовление: Кусочки петуха и кубики бекона обжарить на масле. На этом же масле обжарить целые головки лука, нарезанные ломтиками грибы, толченый чеснок. Все переложить […]

Читать далее

Салат «Ирина»

Салат "Ирина"

Ингредиенты: Копченая курица 200 г огурец свежий 150 г грибы маринованные 150 г лук репчатый 1 шт яйца вареные 4 шт майонез или сметана по вкусу соль и перец по вкусу зеленый лук (любая зелень) по вкусу Приготовление: Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить. Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить. Выложить слоями снизу вверх: курица, […]

Читать далее

Капуста по-корейски

Ингредиенты: — 1 кочан китайской или обычной капусты — 1 пучок зеленого лука — корень имбиря 4-5- см — 2 зубчика чеснока — 1 стручок красного перца чили — 1 стручок зеленого перца чили — 1/4 стакана соевого соуса — 1/4 стакана рисового уксуса — 2 столовых ложки сахара — 2 столовых ложки паприки — 0,5 чайной ложки усилителя вкуса […]

Читать далее
1 2 3 4 43