КУРОЧКА НА СОЧНОЙ ТАРЕЛОЧКЕ

200 мл кефира 2 яйца 1 ст.лож растительного масла 1 ч.лож соды 2 ч.лож сахара 700 г муки 0,5 кг куриных бёдрышек, или крылышек 2 луковицы Приготовить тесто. В муку добавить соду. Кефир, яйца, соль,сахар и масло взбить миксером Ввести муку и замесить тесто…оставить на 1-2 часа. Лук презать полукольцами. В смазанную маслом круглую форму выложить слой лука, поверх выложить […]

Читать далее

Салат «Пандора»

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500 г шампиньонов; ● 150 г сыра; ● 1 банка сладкой кукурузы; ● 1 большая луковица; ● Майонез для заправки; ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Когда лук подрумянится добавляем шампиньоны предварительно измельчив. Жарим до готовности 5-10 минут. 2. К теплым грибам добавляем тертый сыр. Грибы должны быть теплые для того что бы наш […]

Читать далее

Омлет с беконом

Время приготовления: 10 минут Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Натуральный йогурт — 1 ст.л. Бекон — опционально Чеснок — 1 зубчик Помидор — по вкусу Зелёный лук — по вкусу Приготовление: 1. Приготовьте ингредиенты. 2. Нарежьте бекон и зубчик чеснока. Чеснок можно нарезать крупно или как вам больше нравится. 3. На разогретую сковородку без масла выложите бекон и чеснок […]

Читать далее

Пирог к завтраку

Ингредиенты: — 2 яйца — 1/2 чайной ложки соли — 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя — 1 стакан кефира — 1 стакан муки — 200 г. сыра — колбаса — зелень по вкусу Приготовление: 1. Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира. 2. Перемешать миксером, постепенно добавляя приготовленный стакан с мукой. Тесто должно получиться как […]

Читать далее

Зеленые помидоры в аджике

Салат этот очень острый, но, не смотря на это, съедается очень быстро. Даже детям он нравится. Ингредиенты: — 4 кг зеленых помидоров — зелень петрушки — зелень укропа Для аджики: — 500 г сладкого перца — 200 г красного острого перца — 300 г чеснока — 500 г красных помидоров — 50 г хмели-сунели — 150 г соли — 50 […]

Читать далее

Домашнее вино из яблок

Приготовление: Берем яблоки, лучше зрелые, там больше сахара. Моем их, которые с дерева не моем так как нам нужны будут дикие дрожжи, которые живут на кожуре. Отделяем ножом сердцевину яблок, чтобы в последствии яблочное вино не горчило. Проворачиваем все в мясорубке (можно в соковыжималке, только обязательно нужно будет добавить немного яблочного жмыха, который останется после выжимки). Полученную мезгу заливаем в […]

Читать далее

Салат из огурцов «Кореец»

Ингредиенты: 2 кг огурцов 0,5 кг моркови 0,5кг лука 1кг болгарского перца красного цвета 2 головки чеснока 2 перчинки чили красного цвета 1,5ч. ложки соли 100гр сахара 100 г растительного масла 100 г уксуса 9%. Приготовление: Огурцы промыть и порезать накрест тонкими брусочками,если огурцы длинные то еще пополам. Морковь помыть,почистить и натереть на терке для корейской морковки.Лук почистить и порезать […]

Читать далее

Мясной пирог из тонкого армянского лаваша

Быстрый пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!)  Пирог получается сочный и вкусный-вкусный  Ингредиенты:  • Лаваш тонкий  • Мясо (Любое..или фарш) — 400 г  • Морковь — 1 шт  • Лук репчатый  • Зелень  • Кефир — 1,5 стак.  Яйцо — 1 шт  • Сыр (твердый) — 200 г  Перемалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку, обжариваем фарш  Остывший […]

Читать далее

САЛАТ «КОРРИДА» 

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Помидоры (3 — 4 шт.) ● чеснок (2 зубчика) ● Крабовые палочки (1 уп.) ● Майонез ● Кукуруза консервированная (1 банка) ● Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 слой. Помидоры (3 — 4 шт.). На этот салат выбираем хорошие помидоры, можно взять черри (400 гр). Режем на маленькие кубики, солим, добавляем тертый чеснок (2 […]

Читать далее

Торт «Красный Бархат»

Ингредиенты на тесто: Мука — 2,5 стакана Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Какао-порошок (несладкий) — 2 ст. л. Пищевой краситель (красного цвета) — 60 г Сливочное масло (комнатной температуры) — 110 г Сахар — 1,5 стакана Яйцо — 2 шт. Ванилин — 1 ч. л. Пахта — 1 стакан Уксус Сода Приготовление: 1. Духовку нагрейте […]

Читать далее
1 2 3 4 30